Что такое продукты промышленного производства?

У каждого есть своя любимая «вредная» еда: кто-то любит чипсы и сухарики, кто-то мороженое или шоколад.  Какими бы разными они не казались нам, по сути, все эти продукты промышленного производства можно отнести к ультрапереработанным продуктам.

К ультрапереработанным относятся пищевые продукты, сразу или в разогретом виде готовые к употреблению.  Эти продукты мы и называем fast-food (быстрая еда) или junk-food (мусорная еда).

Основная цель создания таких продуктов – это вкусные, удобные, готовые к употреблению и долго хранящиеся продукты, которыми можно заменять свежеприготовленную еду.

Такие продукты очень привлекательны для нас и их специально делают такими, что остановиться очень сложно, поэтому не вините себя в отсутствии силы воли. Лучше давайте разберемся, почему так происходит и как с этим можно бороться.

Читать далее →

Желудочно-кишечный тракт — это система органов, куда поступает пища и где она расщепляется, откуда всасываются вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, и выводятся не усвоившиеся остатки пищи. Если желудочно-кишечный тракт работает слаженно и питание сбалансировано, то человеку обеспечено хорошее самочувствие и работоспособность.

Проявления заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) многообразны и зависят от того, какой именно орган поражен. К симптомам (признакам) заболеваний ЖКТ относятся: боль в животе (разного характера, локализации, интенсивности), нарушение аппетита, отрыжка, изжога, тошнота и рвота, снижение веса, расстройства стула, изменение цвета кала и наличие примесей в нем, метеоризм.

Мало кто хочет страдать от неприятных симптомов, подвергаться обследованиям, постоянно принимать лекарства и годами ограничивать прием определенных продуктов. Появление болезней системы пищеварения влечет за собой все перечисленное, поэтому лучше не допустить их развития, чем потом страдать от хронических заболеваний.

Читать далее →

Гигиена полости рта — это комплекс мер, направленных на удаление зубных отложений с целью профилактики стоматологических заболеваний. От качества её проведения зависит не только здоровье зубов, но и состояние дёсен, слизистой полости рта и органов желудочно-кишечного тракта.

Чтобы индивидуальная гигиена полости рта приносила желаемый эффект, важно чистить зубы минимум дважды в день: утром и вечером. После промежуточных приёмов пищи и перекусов рекомендуется полоскать рот. Помимо основных гигиенических средств (щётка, паста), рекомендуется использовать дополнительные: зубные нити, ополаскиватель, ирригатор, ёршик и др.

Гигиену полости рта ребёнку необходимо начинать с момента появления первых зубов — это поможет предотвратить появление кариеса и будет первым шагом к поддержанию стоматологического здоровья. 

Читать далее →

По оценке Всемирной организации здравоохранения, 3,5 млрд человек на земле страдают заболеваниями полости рта – кариесом, пародонтитом, инфекционными и онкологическими заболеваниями, или имеют травматические и врожденные патологические изменения в полости рта. 

Согласно исследованию «Глобальное бремя болезней», проведенному в 2019 году, наиболее распространенной патологией является непролеченный кариес постоянных зубов. В нашей стране он есть у 95% взрослого населения.

Кариес (от латинского сaries – гниение) – это медленнотекущий патологический процесс, который разрушает эмаль и твердые ткани зуба (дентин) (рис. 1). Он развивается вследствие комплексного воздействия внешних и внутренних причин. Важную роль в развитии кариеса играют кариесогенные бактерии. Они располагаются на поверхности зубов, образуя пленку. Бактерии питаются углеводами, которые попадают в наш организм с едой и напитками. После переработки сахаров, они выделяют органические кислоты, которые разъедают зубную эмаль и дентин (рис. 2 и 3). Хронический кариес протекает в течение длительного времени – от нескольких месяцев до года – без осложнений.

Читать далее →

Страдающим онкологическими заболеваниями людям очень важно правильно питаться. Несмотря на то, что само по себе питание не может вылечить рак, оно является важным аспектом успешной терапии заболевания.

Основные принципы питания для онкологических больных такие же, как и для здоровых людей, питание должно быть разнообразным и сбалансированным, содержать достаточное количество всех необходимых питательных веществ. Это может помочь вам сохранить оптимальный вес, силы и помочь работе вашего иммунитета.

В этом материале мы поговорим о некоторых общих аспектах питания при онкологических заболеваниях и их лечении.

Читать далее →

ВПЧ, или вирусы папилломы человека — группа вирусов, вызывающих поражение кожи и слизистых оболочек человека. Существует около 100 разновидностей этих вирусов, 30 из них вызывают поражение женских половых органов. Некоторые типы вируса потенциально могут вызывать развитие рака шейки матки. Это 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51 и 52 типы. Наиболее распространенными из них являются 16 и 18.

Как происходит заражение?

Источником заражения ВПЧ может быть как мужчина, так и женщина. Причем мужчины, как правило, являются только носителями, т.е. вирус просто обитает на коже и слизистых мужских половых органов, не вызывая в них никаких повреждений.

ВПЧ передается половым путем, а также бытовым при контакте с кожей и слизистыми зараженного человека. По некоторым данным, вирус обнаруживается у 80% женщин после начала половой жизни. У большинства иммунная система оказывается способна противостоять вирусу и через некоторое время он выводится из организма самостоятельно без помощи препаратов. Однако есть и те, у кого ВПЧ приводит к весьма серьезным, жизнеугрожающим последствиям.

Читать далее →