К факторам риска развития артериальной гипертонии относятся нездоровое питание (чрезмерное потребление соли, значительное содержание насыщенных жиров и транcжиров в пище, недостаток овощей и фруктов в рационе), недостаточная физическая активность, употребление алкоголя и табака, а также избыточная масса тела и ожирение.

Для лечения артериальной гипертонии, как и других хронических неинфекционных заболеваний, используются не только лекарственная терапия, но и коррекция образа жизни. И если фармакотерапию может назначить только ваш лечащий врач, то начать более правильно питаться вы можете прямо сейчас. Dietary Approaches to Stop Hypertension (диетические подходы для борьбы с гипертонией) или DASH-диета — это подход в питании, который был разработан специально для нормализации артериального давления.

Многочисленные исследования продемонстрировали разнообразные преимущества диеты DASH для здоровья:
• снижение уровня артериального давления (АД);
• снижение уровня мочевой кислоты в сыворотке крови;
• снижение рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, заболеваний почек и подагры.

Диета DASH богата овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Она включает в себя обезжиренные или маложирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобовые и орехи. Эти продукты богаты калием, кальцием и магнием, которые помогают контролировать уровень АД.
DASH в большей степени не диета, а стиль питания, его можно соблюдать в течение всей жизни, не только как инструмент в лечении артериальной гипертонии, но и с профилактическими целями.

Берегите свое здоровье!